這顆芒果,連果農都捨不得吃?
每年夏天,最漂亮的一批愛文芒果,其實早就默默準備出口去日本。
但今年氣候太反常,能夠達標的出口級大果,變得非常稀少。
結果果農說:「這批,我自己都想留著慢慢吃。」
為什麼這批愛文芒果這麼珍貴?
📌 出口到日本的芒果有三大嚴格條件:
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色澤紅潤飽滿
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糖度超過 13 度
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外觀無瑕疵
但今年反常天氣讓芒果開花不齊、成熟時間混亂,
連果農都說今年難得一見這麼完美的果型與甜度!
芒果買回家後怎麼吃最甜?
🥭 愛文芒果後熟3招:
✅ 外皮轉紅 7 成以上+果蒂香氣濃郁:表示快熟了
✅ 按壓微彈不硬殼:入口即化的最佳狀態
✅ 常溫放 1~2 天更香甜:不要冰太早!
🍽️ 小提醒:芒果不熟時冰起來,會影響甜度與口感唷~
圖來源: 明星爸爸玉井芒果
「這批我自己都想留著吃」是什麼味道?
🍑 這不是你在市場隨便買到的芒果,
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果肉 Q 彈細緻,吃得到天然果膠感
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糖度高但不膩,有自然果香
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幾乎沒有纖維,整個口感像果凍
這是枋山才有的太陽味道,經過時間熟成後的極品風味。
現在,你也能吃到「果農自己留著吃」的芒果!
🟡 枋山愛文|出口日本等級
🟡 果香濃郁、甜而不膩
🟡 黑貓冷藏配送|自然熟成|每日限量出貨