第一次網路上買小農產品？收貨、保存、注意事項一次看懂

第一次買小農蔬果，收到時是不是有點緊張？
外葉怎麼有點乾？數量怎麼不太一樣？
其實這些都是自然栽培的正常樣貌！

但其實——
這些正是小農蔬果的迷人之處。

它們真實、天然、沒有過度修飾，
外表不完美，但甜度往往比一般超市商品更讓人驚喜。

這篇我會把「小農蔬果最容易讓人誤會的地方」整理給你：
常溫出貨的原因、保存小技巧、收貨要注意什麼……
看完一次就懂，第一次買也能安心享用。

🌱 為什麼小農蔬果「不能冷藏出貨」？

很多人以為「冷藏＝最新鮮」，
但對 天然蔬果 來說，
冷藏反而會傷害它們，原因有三個：

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① 小農蔬果還“活著”，冷藏太早會受傷

蔬果在採收後仍繼續呼吸，
若太早進冷藏，會造成：

• 水分快速被抽乾
• 甜度流失
• 外皮皺縮
• 產生寒傷、變黑

就像把一朵還沒睡著的花放進冰箱太冷的地方，它會被凍傷、變黑、軟掉。

常溫配送能讓蔬果保持自然活性。

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② 外殼就是最佳天然保鮮膜

水果玉米 & 玉米筍的外葉，就是它們的安全防護罩：

• 抗溫差
• 抗碰撞
• 鎖水分
• 保甜度

只要外葉還在，蔬果就保持在最佳狀態。
這也是為什麼我們會提醒：
收到後先不要剝外葉。

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③ 冷藏運送最怕「冷熱交替」

小農蔬果最怕的是溫差，不是熱。
台灣潮濕、高溫，冷藏轉常溫時最容易：

• 結露
• 發霉
• 外葉變黑
• 更快壞掉

常溫反而是最穩定、最安全的出貨方式。

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🍃 自然栽培＝更安心，但外觀更不完美

小農蔬果採「無毒栽種、低農藥管理」，
因此你可能會看到：

• 小蟲
• 輕微蟲咬
• 外觀粗糙
• 大小不一
• 運送略有壓傷

這些都是 無農藥的正常現象，
不是壞掉，也不影響風味。

食材越自然，長得就越不工整，美味卻更真實。

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🧊 收到後怎麼保存？三大品項保鮮方式

不同蔬果保存方法不同，我幫你整理成一看就懂的清單👇

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🌽 水果玉米

✔ 不要剝外葉！
✔ 連外葉包報紙或餐巾紙一起冷藏
✔ 越新鮮越甜，3–14 天內最好吃

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🥒 櫛瓜

✔ 不要先洗
✔ 包報紙
✔ 冷藏蔬果室
✔ 3-5天內為最佳風味

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🌾 紅鬚玉米筍

✔ 保留外殼
✔ 紅鬚保持乾燥以免發霉
✔ 包報紙或餐巾紙冷藏保存
✔ 3-14日內料理最好吃

貼心題醒: 小農蔬果會隨時間甜度下降，建議越早享用越甜！

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⚖️ 出貨方式與重量說明

小農蔬果皆為 帶殼／帶葉秤重 出貨。

由於天然作物大小不同，
實際隻數略有差異屬正常。

運送途中水分蒸散也會造成
「輕微失重」（自然現象）。

但請放心，小農於出貨前皆會確認
足重足量✨

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📦 分箱配送

若訂購兩箱以上並需分箱出貨，
請在下單時於備註告知。
若未備註，將以 同箱出貨 為主。

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📱 收貨注意：高溫潮濕季節更要留意

台灣潮濕悶熱，小農蔬果若放置宅配箱/物流中心過久，容易：

• 悶壞
• 失水
• 外觀變質

因此務必：

✔ 保持電話暢通
✔ 確認收件電話正確
✔ 物流簽收＝商品已抵達
✔ 儘快開箱冷藏，避免在潮濕高溫放太久

若不方便收件，可備註：

• 指定代收人
• 代收點
• 管理室代收

可以有效降低悶壞風險。

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🌧 天候不穩，會影響小農採收

如果遇到：

• 豪雨
• 颱風
• 氣候造成產量不足

小農會延後採收與出貨，
確保你收到的是最佳品質的蔬果。

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💚 最後的話：謝謝你願意支持小農

每一支水果玉米、每一條櫛瓜、每一根玉米筍，
都是農人凌晨彎腰採收的心意。

謝謝你願意理解自然作物的「不完美」，
也謝謝你支持沒有農藥負擔的健康蔬果。

你的每一次購買，
都是在守護土地與小農的努力 🍃🌽✨